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I migliori mercati pubblici d'America

I migliori mercati pubblici d'America

Mercati per le masse Di Laura Kiniry

Come turista, puoi imparare molto su un posto in base a dove i locali acquistano e mangiano. Un tempo prominente in tutti gli Stati Uniti, i mercati pubblici - centri di comunità con negozi specializzati, ristoranti, artigiani locali e distributori di prodotti alimentari regionali in un ambiente spesso all'aperto - stanno tornando di nuovo sotto i riflettori.

Da Seattle a Philadelphia, controlla alcuni dei migliori mercati pubblici americani.

Didascalia foto: Pike Place Market a Seattle. Foto di Andrew J. Larson / Flickr.com.

Mercato pubblico di Oxbow a Napa, California Il mercato pubblico di Napa da 40.000 piedi quadrati continua ad attrarre folle dall'apertura verso la fine del 2007. Lo spazio per lo più al coperto vanta un mix di fornitori gourmet e ristoranti locali che mettono in risalto la cultura gastronomica della regione, incluso lo straordinario fornitore di sandwich venezuelano Pica Maize Kitchen e Hog Island Oyster Company. Anche i preferiti di San Francisco Bay Area come Kara's Cupcakes e Ritual Coffee Roasters sono a disposizione per addolcire (e stimolare la caffeina) la vostra visita. Nessuna visita sarebbe completa senza sosta presso l'Oxbow Wine Market & Wine Bar, dove è possibile degustare e acquistare i merlot, le zin e le chardonnay che rendono famoso il paese del vino di Napa.

Dove: Distretto di Oxbow, Napa
Quando: Aperto lunedì-sabato tutto l'anno
Informazioni: www.oxbowpublicmarket.com

Didascalia foto: all'interno del mercato pubblico di Oxbow, Napa. Foto di prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market a Philadelphia, Pennsylvania Il mercato pubblico di Philadelphia occupa l'ex capannone del Reading Terminal nel cuore di Center City. Dopo essere stato rivitalizzato negli anni '90, il Reading Terminal Market ora ospita oltre 80 ristoranti, negozi e stand agricoli. Una zona salotto centrale è il luogo ideale per gustare campioni delle specialità olandesi della Pennsylvania come la torta di panna e lo scrapple, insieme ai preferiti di Philly come hoagies, cheesesteak e salatini morbidi. È anche un ottimo posto per acquistare articoli da cucina, libri di cucina e saponi artigianali.

Dove: 12th e Arch Street, Philadelphia
Quando: Aperto tutti i giorni; PA I mercanti olandesi operano solo mercoledì-sabato. I tour del mercato si svolgono ogni mercoledì e sabato.
Informazioni: www.readingterminalmarket.org

Didascalia foto: bancarella di frutta Amish sulla cima di un vagone al Reading Terminal Market di Filadelfia. Foto di ccharmon / Flickr.com.

Il Pike Place Market a Seattle, Washington Pike Place, uno dei mercati più famosi d'America, attrae un mix di turisti e gente del posto che viene a curiosare o semplicemente a partecipare all'azione. Dall'apertura nel 1907, il mercato multi-livello è cresciuto fino a comprendere numerosi edifici e attività commerciali, compresi antiquari, fioriere, panetterie e negozi traboccanti di vestiti e arte fatta a mano. È anche sede di alcuni degli stabilimenti più rinomati della città: il mercato del pesce di Pike Place - famoso per il suo "pesce volante" - e lo Starbucks Coffee originale, trasferito qui (dall'altra parte della strada) nel 1977. Gli artisti di strada di Pike Place ( violinisti, burattinai e poeti) mettono sempre in scena uno spettacolo.

Dove: Downtown Seattle
Quando: Aperto tutti i giorni
Informazioni: www.pikeplacemarket.org

Didascalia: Il mercato del pesce all'interno di Pike Place Market, Seattle. Foto di Epukas / Wikimedia Commons.

Piazza del mercato a San Antonio, Texas Per vivere davvero San Antonio, andare oltre il River Walk e visitare Market Square. Questa zona pedonale di ristoranti, negozi e stand di produzione occupa tre isolati centrali e mette in risalto la fusione unica tra la cultura texana e quella latina tradizionale della città. Al centro, El Mercado è un mercato messicano di 32 banconi dove troverete camicette ricamate a mano, ceramiche, cinture in pelle e piñata. Proprio di fronte a El Mercado, Farmers Market Plaza è sede di Southwest Art, figurine di rodeo e un food court perfetto per rinfrescarsi con aguas frescas (bibite alla frutta). Fai rifornimento al Mi Tierra Café and Bakery a conduzione familiare, un ristorante aperto 24 ore su 24 e un'istituzione locale. Le loro enchiladas sono ultraterrene.

Dove: Centro di San Antonio
Quando: Aperto tutti i giorni per tutto l'anno
Informazioni: www.sanantonio.gov

Mercato degli agricoltori di Los Angeles a Los Angeles, California Il "mercato degli agricoltori originali", parte del paesaggio di Los Angeles dal 1934, comprende ora oltre 100 ristoranti, negozi, bancarelle e venditori di cibo. Insieme a istituzioni di lunga data come la English Toffee House di Littlejohn e il Du-Par's di 24 ore (una giuntura da cucchiaio che attira clienti abituali da decenni), il mercato degli agricoltori di Los Angeles offre piatti messicani, coreani, brasiliani e mediterranei ( da non perdere il panino al falafel di Moishe). Il famoso negozio boutique, Sticker Planet, è stato un punto fermo sul mercato dal 1991. Altri negozi famosi includono le calzature Camper, l'edicola del mercato Farmer's e il fornitore di libri d'arte Taschen. Arrivo presto: il posto si riempie nei fine settimana.

Dove: Terzo e Fairfax nel distretto di Fairfax, a Los Angeles
Quando: Aperto tutti i giorni per tutto l'anno
Informazioni: www.farmersmarketla.com

Didascalia: Giornata tipica tra i vicoli del mercato degli agricoltori di Los Angeles. Foto di Bobak / Wikimedia Commons.

Mercato pubblico di Milwaukee a Milwaukee, Wisconsin Mentre è più piccolo di altri mercati pubblici, il mercato pubblico di Milwaukee è ancora un punto d'incontro culinario con circa 20 fornitori di specialità alimentari.Dirigetevi verso il West Allis Cheese & Sausage Shop per una ruota del famoso cheddar del Wisconsin o sorseggiate birre artigianali locali presso il Buffalo Water Beer Bar del mercato. Troverete anche negozi pieni di pane artigianale e cioccolato immerso a mano. Un mercato agricolo stagionale si svolge appena fuori (fine settimana, da giugno a ottobre).

Dove: Terzo rione storico di Milwaukee
Quando: Aperto tutti i giorni per tutto l'anno
Informazioni: www.milwaukeepublicmarket.org

Didascalia foto: Interno del mercato pubblico di Milwaukee. Foto di Hendricks Foto / Flickr.com.

Mercato di Chattanooga a Chattanooga, Tennessee Sin dalla sua apertura nel 2001, il mercato domenicale stagionale di Chattanooga è stato uno dei posti migliori della regione per trovare collane di vetro soffiato a mano, salse fatte in casa, frutta e verdura biologica e opere d'arte scolpite con materiali riciclati. Per garantire l'autenticità locale, il mercato richiede a tutti i 350 venditori attivi di essere sia gli unici produttori che i rivenditori dei loro prodotti.

Alcune delle migliori caratteristiche del mercato sono i loro temi settimanali, che includono una celebrazione dell'Oktoberfest e una Festa del papà Brew & Bluegrass. Il finale di stagione (che si tiene ogni dicembre) è sempre un mercato delle vacanze incentrato sull'arte.

Dove: Chattanooga
Quando: Domenica (maggio-dicembre); Gli organizzatori ospitano anche il mercato del fiume Chattanooga il sabato.
Informazioni: www.chattanoogamarket.com

Didascalia: Un ragazzo assiste in uno stand agricolo al mercato di Chattanooga. Foto di millermz / Flickr.com.

Il mercato pubblico di Pittsburgh a Pittsburgh, Pennsylvania Il favoloso mercato pubblico di Pittsburgh si trova nello storico quartiere di Strip della città. Lo spazio di 65.000 piedi quadrati ospita una serie di negozi e venditori che evidenziano la diversità etnica della città e la sua fiorente scena artistica. Troverete un sacco di alimenti biologici, nutriti con erba e senza glutine, insieme a empanadas fatti in casa, marshmallow gourmet, pierogies e funghi locali. Qui puoi anche acquistare articoli unici, come maglieria fatta a mano e collage disegnati a mano.

Dove: Pittsburgh
Quando: Aperto venerdì-domenica tutto l'anno
Informazioni: www.pittsburghpublicmarket.org

Didascalia foto: Interno del mercato pubblico di Pittsburgh. Foto per gentile concessione di WDO Photography.

West Side Market a Cleveland, Ohio Niente può rallentare il trambusto del più antico spazio di mercato al chiuso / all'aperto operativo di Cleveland. Oggi ospita più di 100 banchi di produzione, panetterie, negozi di specialità alimentari e negozi di carne, latticini e frutti di mare (molti dei quali sono rimasti in mani di famiglia sin dall'apertura del mercato). West Side vanta un'incredibile selezione di carne: il bisonte, la capra, l'agnello, il pollame, il manzo, le salsicce e il bratwurst fanno il loro taglio, così come una serie di offerte di cibo etnico che rappresentano la variegata comunità di Cleveland: aspettatevi di tutto dallo stile mediorientale baba ghanoush per autentico riso appiccicoso cambogiano.

Dove: Il quartiere di Cleveland, Ohio City
Quando: Aperto il lunedì, il mercoledì, il venerdì e il sabato tutto l'anno
Informazioni: www.westsidemarket.org

Didascalia foto: Veduta aerea del West Side Market a Cleveland. Foto di stu_spivack / Flickr.com.

Eastern Market a Washington, D.C. L'amato mercato pubblico di Capitol Hill è stato quasi distrutto da un incendio nel 2007, ma oggi è tornato con un superbo mix di venditori di cibo fresco, ristoranti e prodotti artigianali locali. All'interno, troverai di tutto, dalle torte di granchio del Maryland alle drogherie asiatiche, mentre un mercatino degli agricoltori all'aperto per il fine settimana mette in mostra pomodori biologici, mele croccanti al miele e torte appena sfornate. Anche nei fine settimana, più di 100 artigiani locali si riuniscono nella piazza esterna del mercato orientale per vendere gioielli fatti a mano, pittura, ceramica, lavorazione del legno e altro ancora.

Dove: D.C., nel quartiere di Capitol Hill
Quando: Aperto da martedì a domenica tutto l'anno
Informazioni: www.easternmarket-dc.org

Didascalia foto: mercato orientale a Washington, D.C. Foto di AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

The Ferry Building a San Francisco, California Tanto un'attrazione turistica quanto un posto dove comprare e consumare cibo, il Mercato della costruzione di traghetti e il suo corollario Mercato degli agricoltori (uno dei più acclamati mercati degli agricoltori negli Stati Uniti) è una prova tangibile del fatto che le persone che vivono a San Francisco conducono una vita più gustosa della maggior parte del resto della gente della nazione (scusate ma è vero). Sembra che il prodotto sia stato tratto da un dipinto di natura morta (è biologico e proveniente da piccole fattorie familiari) e dalla qualità e varietà dei prodotti speciali, molti dei quali non si sono mai visti prima (chi sapeva che l'aceto balsamico a volte è chiaro! ) - Will Blow Your Mind. L'edificio storico è aperto tutti i giorni e offre i migliori punti ristoro gourmet della California del Nord Negozio di formaggi artigianali di Cowgirl Creamery, Confezioni Recchiuiti, Pane di Acme, Ostriche di Hog Island, il famoso ristorante vietnamita La porta inclinata e una miriade di altri.

Dove: L'Embarcadero, San Francisco
Quando: Dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 18:00, sabato dalle 9:00 alle 18:00 e la domenica dalle 11:00 alle 17:00 per il Marketplace. Il mercato del contadino viene eseguito ogni martedì e giovedì dalle 10:00 alle 14:00 e il sabato dalle 09:00 alle 14:00
Informazioni: www.ferrybuildingmarketplace.com o www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn Internazionale come la città che l'ha coltivata, questa lollapalooza di una festa gastronomica presenta cibo proveniente da quasi tutti i paesi del mondo, e molti oggetti, gli ibridi, che troverai SOLO a Brooklyn. Dove altro troverai, tutto in una zona:
  • "Hamburger di ramen" (polpette di manzo racchiuse in focacce fatte con ramen tagliati)
  • portoricano mofongo (platano con ciccioli di maiale)
  • Vasi di gooseberry indiano assaporare
  • Pesce conservato alla maniera siciliana con erbe dell'isola di Salina
  • Prodotti al tartufo di ogni tipo
  • Rotoli di aragosta del Maine e zuppa di molluschi
  • Tacos di ispirazione giapponese pieni di sashimi
  • Ciambelle al gusto di ibisco
  • Involtini primavera filippini

E altro ancora. Un certo numero di aziende che hanno iniziato a Smorgasburg ora sono ristoranti completi o hanno prodotti venduti a Whole Foods e in altri mercati.

Dove: 3 luoghi diversi a Brooklyn (vedi il sito web)
Quando: Sabato e domenica 10-18
Informazioni: www.smorgasburg.com

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