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8 viste dell'Egitto moderno

8 viste dell'Egitto moderno

Baker's Dozen Baker's Dozen
Le diete low-carb rischiano di rallentare la loro risoluzione durante un viaggio in Egitto. Il pane fresco, cotto nei forni della comunità, lo fa girare in città (spesso equilibrato sulla testa di giovani ragazzi) in case, ristoranti, caffè e alberghi. Delizioso pane pita e involtini leggermente dolci - abbinati a formaggio, miele o conserve - sono probabilmente offerti per la colazione in hotel. Quelli con un debole per i dolci avranno l'imbarazzo della scelta. Baklava e Basbousa riempire i vassoi nei mercati locali e conservare i frontali, inclusi Twinky, vicino alla stazione ferroviaria di Luxor, e El Abd, 35 Sharia Talaat Harb, al Cairo, dove puoi ritirare torte fresche, cioccolatini, frutta secca, gelato e una varietà di prodotti da forno.

Egitto iconico Egitto iconico
La questione se le Piramidi di Giza e la Sfinge siano all'altezza dell'interpretazione è di interpretazione, ma andare in Egitto senza nemmeno intravedere queste strutture iconiche sarebbe un peccato. Le piramidi si trovano sul lato occidentale del Nilo, che nei tempi antichi era associato con l'aldilà. Ma il viaggio verso le piramidi dimostra che non è più così, mentre ti fai strada tra vicoli di imponenti condomini, carretti trainati da cavalli, negozi che pubblicizzano souvenir e giganteschi autobus turistici. Le nuove regole mirano a proibire i tout che vendono ciondoli, cammelli e altro, il che significa che puoi prendere il sito con un po 'di fastidio. Dopo la sosta alla Sfinge, aggira la Pizza Hut e il Kentucky Fried Chicken dall'altra parte della strada, e dirigiti a pochi passi Hekaia per assaggiare il piatto locale kosherie, un gustoso ed economico mix di spaghetti, maccheroni, salsa di pomodoro, cipolle fritte, ceci e lenticchie conditi con aglio e olio.

Sapore locale Sapore locale
L'Egitto può essere travolgente da manovrare, dalla barriera linguistica e dal concetto di tempo egiziano, quindi aiuta ad avere una struttura e una guida sul campo durante il viaggio. Viaggio intrepido (Tel. 800/970-7299; www.intrepidtravel.com) offre una serie di viaggi in Egitto, che vanno dagli 8 giorni di Egypt Adventure ai 15 giorni di Discover Egypt, gestiti da un tour leader e guide locali. L'attenzione dell'azienda verso le esperienze locali ti consente di ottenere il vero affare, dai falafel da 25 centesimi e ai piatti ammucchiati kosherie alle visite in casa con le famiglie locali ad Assuan e Luxor e la gita in feluca notturna sul Nilo. Queste esperienze fanno veramente il viaggio, e valgono la pena di fare trading nei comfort a cinque stelle per sistemazioni semplici, pulite e moderne; trasporto locale (i treni di prima classe, tuttavia, non sono raccomandati); trattative amichevoli con i negozianti; mangiare gustoso ed economico; e guida da parte di persone esperte.

Il classico Cairo Il classico Cairo
Il Cairo è un turbinio frenetico di traffico indisciplinato (un locale ha ammesso che fino a poco tempo fa pensava che le linee bianche dipinte sulla strada fossero per decorazione); masse di persone; aromi e suoni infiniti; e costante stimolazione e interazione. Questo, tuttavia, è ciò che dà al Cairo la sua energia, incarnata al Khan al Khalili souk. Qui puoi ottenere di tutto, dal cotone egiziano e sheesha pipe per gioielli e musica araba. L'esperienza di shopping in Egitto è diversa da tutte le altre: farai amicizia, otterrai buoni affari e ne uscirai più di un semplice souvenir, ma anche una storia, ma assicurati di contrattare con impegno. Fermati da Fishawy's, la caffetteria più famosa del mercato, per un drink e una sigaretta, o se stai cercando qualcosa da riempirti, siediti a un tavolo di plastica fuori Pancakes egiziani, dove puoi fare il pieno di pizze locali e fatir, "pancake" sottili ma pastosi ripieni di tutto, dal formaggio e carne al cocco e noci (condito con miele e zucchero a velo). Per sfuggire alla pazzia, visita Moschea di Al Azhar (nella foto), la prima moschea in Egitto, costruita dal 970 al 972 d.C., o prendere il Danza Sufi performance a Wikalat al Ghuriya.

Vista dall'alto Vista dall'alto
The Grand Hyatt Cairo's (www.cairo.grand.hyatt.com) Ristorante girevole offre una vista onnicomprensiva della città dal 41 ° piano. A sua volta, il tuo tour gastronomico è abbinato a quello del Cairo, che ti porta da capesante servite con una croccante frittata di patate e il fiume Nilo a pollo con basilico e asparagi e le piramidi di Giza. Si noti che il menu porta molto per i mangiatori di carne e pesce, ma è limitato quando si tratta di opzioni vegetariane. L'intero "viaggio" dura 75 minuti ed è un buon modo per avere una visione generale della città prima di partire per vedere siti specifici. Se non hai tempo (o il portafoglio) per cena, prendi un drink nella lounge del ristorante, al 40 ° piano, che offre una vista simile, ma non a rotazione. Foto per gentile concessione di Grand Hyatt Cairo

Affari, Incontra piacere Affari, Incontra piacere
Uno dei nuovi abitanti del Cairo, Fairmont Towers, Heliopolis (www.fairmont.com/towersheliopolis) prende ispirazione dal passato della zona come luogo in cui i locali, più di 7.000 anni fa, celebravano il sole, ed è modellato sull'occhio di Horus, che si dice rappresenti il ​​sole e il dio del sole, Ra. Opportunamente, la luce naturale si riversa nell'hotel con la facciata in vetro, la doccia sull'atrio centrale e la fontana, e cerchi, forse a rappresentare il sole, prendono forma in moquette e specchi nelle stanze. Le camere si affacciano sull'atrio o sulla piscina e sul giardino e sono disponibili in due stili, moderni o classici.I primi sono di un bianco freddo, accentati da schiocchi di porpora, mentre i secondi sono avvolti in un ricco marrone e rosso, con un bagliore d'oro e caramello. La proprietà, mentre si rivolge a chi viaggia per lavoro, è l'ideale per chi cerca di sfuggire alla follia del Cairo, ma essere abbastanza vicino all'azione (aeroporto 5 minuti, Cairo centro 30 minuti, piramidi di Giza 1 ora.). l'atmosfera scorre nei flussi d'acqua intorno alla lobby e ai punti ristoro in-house, tra cui Aqua e Luce, serve cucina italiana contemporanea (paste fresche, pizze e panini e antipasti di carne) con un tocco di influenza francese. Cerca la vetrina a tutta parete, la cucina aperta e il gelato al latte e cammello. Foto per gentile concessione di Fairmont Towers, Heliopolis

Salpare Salpare
Per godere l'Egitto bisogna soccombere al suo flusso naturale, molto simile al viaggio di a feluca mentre scivola lungo il Nilo, fluttuando verso est e verso ovest mentre il vento tira la vela tesa. Ci sono modi molto più lussuosi e comodi per navigare sul Nilo, ma se riesci a guardare oltre le fermate dei bagni sul lato del fiume (non ci sono bagni feluche), c'è l'opportunità di vivere il famoso fiume come fanno i locali. Le barche a vela in legno all'aperto sono preparate per viaggi notturni con copertura per proteggervi dal sole e un materasso e cuscini spessi, creando una barca di dimensioni diwan dove mangi, dormi e tutto il resto. Il tuo equipaggio nubiano prepara i tuoi pasti (vegetariani e deliziosi) con ingredienti semplici, e di notte, dopo il feluca brughiere, si potrebbe essere trattati (e tirato dentro) una sessione improvvisata di musica e danza con la gente del posto.

Simbel dell'antico Egitto Simbel dell'antico Egitto
Abu Simbel è ciò che immagini quando pensi all'antico Egitto - statue giganti di Ramses II, storie raccontate in geroglifici e stanze apparentemente infinite che evocano immagini di La mummia (anche se non ci sono mummie qui). La posizione attuale dei templi non è la sua originale; è stato spostato nei primi anni '60 per prevenire le inondazioni dal Nilo a causa della diga. Il sito è una gita di un giorno facile da Aswan, anche se se stai prendendo un autobus o un furgone privato, dovrai alzarti presto e arrivare in tempo perché il convoglio partisca alle 4 del mattino. Abu Simbel, tuttavia, vale il viaggio (e, oserei, più impressionante delle piramidi), così come la possibilità di catturare l'alba sulla sabbia del deserto.

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